Питание при подагре

Какое питание при подагре рекомендуется и что нужно ограничить.

    Основной рычаг удержания в норме мочевой кислоты в крови при подагре. Это соблюдать строго диету. Повысить физическую активность, с мочой быстрее выходят соли из нашего организма. Питание при подагре необходимо постоянно строго контролировать.

Рекомендуемое питание при подагре из-за низкого содержания пуринов

• Щелочные минеральные воды.

• Натуральные фруктовые и ягодные соки. Цитрусовые. Виноградные (если кровь в норме!!!). Клюквенные. Брусничные.

• Компоты (шиповник) до 2-2,5 литров в сутки. Сахар не добавлять!!!

Разрешённые продукты при подагре

• Овощи. Картофель. Томатная паста. Огурцы. Морковь. Свекла. Лук.

• Фрукты — цитрусы!!!

• Ягоды.

• Молоко и кисломолочные продукты.

• Сыр (нежирные сорта). Творог.

• Яйца.

• Кальмары. Креветки.

• Масло растительное (особенно оливковое, льняное) и сливочное.

 Мучные и крупяные изделия. Не значит, что нужно набивать себя пирогами и тортами. Много сахара – много мочевой кислоты.

• Орехи (кедровые, авокадо, миндаль, фисташки, фундук) и мед.

Ограничить при заболевании подагрой

• Соль.

• Колбасные изделия.

• Отварное мясо и рыба. Предпочтение, домашняя птица, лосось, семга, вахня, пикша, форель, макрель.

• Сало.

• Грибы.

• Бобовые и соления.

• Овощи (шпинат, щавель, сельдерей, цветная капуста, редис).

Запрещённые продукты

• Мясные экстракты.

• Жареное мясо.

• Субпродукты (печень, легкие, мозги, почки) копчености.

• Мясные и рыбные консервы.

• Острые приправы.

• Специи (кроме уксуса и лаврового листа).

• Шоколад. Какао.

• Кофе и крепкий чай.

• Спиртные напитки. Особенно вино и пиво.

     Продукты, содержащие мало пуринов, могут содержать много других вредных веществ, для больных подагрой. Например – насыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые углеводы.

     Разгрузочные дни один раз в неделю — употребление овощей, фруктов и молочных продуктов.

     Рекомендуется молочнокислая диета, обильное щелочное питьё.